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Chris Mattingly
À medida que nos aproximamos da Louisville Wing Week, começando em 21 de agosto, pensei em listar cinco dos meus lugares favoritos para comer asas de frango em Louisville. Louisville é uma ótima cidade para qualquer tipo de asa. Do empanado ao quente e defumado, há para todos os gostos.
Aqui estão meus cinco melhores lugares para asas:
Começando logo de cara, está Four Pegs em Germantown. O local perfeito para as premiadas asas defumadas. Four Pegs combina bem com a mistura seca - o sabor é extraordinário. Adoro quando você não precisa adicionar molho às asas - é exatamente isso que você ganha com Four Pegs. O proprietário Chris Williams esteve recentemente no “BBQ Brawl” da Food Network.
Four Pegs está aberto 7 dias por semana na Goss Avenue.
Assim como o Four Pegs, o Momma's Mustard, Pickles & BBQ também tem asas de frango premiadas. Suas asas também não precisam de molho, mas o que as eleva é o excelente molho de churrasco feito na casa. Os picles fritos também combinam bem com as asas – acredite.
Existem dois locais em Louisville – St. Matthews e Hurstbourne Parkway.
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Agora não se confunda com “fast food”. Pode ser chamado de “fast food”, mas o Indi's não é de qualidade fast food. Um verdadeiro morador de Louisville saberá do que estou falando. O Indi's tem fantásticas asas de frango frito com temperos de qualidade e calor.
Nada melhor do que asas e rodelas de batata com limonada rosa. O Indi's tem um lugar especial no meu coração.
Existem vários locais espalhados pela cidade.
Rubbies é um produto básico do extremo sul, na minha opinião. Algumas das melhores asas defumadas que você pode encontrar em todos os 502. Asas de qualidade que te deixam empanturrado e com vontade de voltar para mais. A equipe também é de primeira qualidade.
Ouvir:Podcast Vamos Morados (Louisville City/Racing Louisville)
Fechando meu top 5 está Hoops. Adoro sair tarde da noite e relaxar com algumas das asas de qualidade com melhor preço da cidade. As asas perfeitas para mergulhar em sua casa feitas de queijo azul
Certifique-se de combiná-los com suas “batatas fritas temperadas duplamente.
A Louisville Wing Week acontece de 21 a 27 de agosto. Ao longo da semana você pode desfrutar de algumas das melhores asas por apenas US$ 7 nos locais participantes.
Para obter mais informações, visite wingweeklouisville.com Certifique-se de me seguir no Twitter @cmattingly97
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